Trattoria con menu di specialità piemontesi a Collegno
Menù alla Carta
Antipasti
Tagliere di Salami € 10,00
Tomini con i Bagnetti Rosso e Verde € 7,00
Vitello Tonnato Rosa CBT €10,00
Paté di Fegato su crostini € 8,00
Acciughe del Cantabrico al Verde €10,00
Giardiniera di Verdure e Tonno € 7,00
Peperoni al Brusco € 7,00
Insalata russa casalinga € 7,00
Flan di Asparagi con Fonduta di Grana Padano € 10,00
Primi
Ravioli di Borragine al Burro aromatico e nocciole € 12,00
Tagliolini con Asparagi, Pancetta e Zafferano € 12,00
Gnocchi di Patate ai Formaggi € 12,00
Zuppa del giorno € 12,00
Secondi
Tagliata di Fassone alla griglia con Contorno € 18,00
Carne cruda di Fassone alla Tartara € 17,00
Antica Finanziera Piemontese € 19,00
Fricassea di carmi Piemontesi con Purea € 17,00
Stinco di Maiale al forno con Patate € 19,00
Secondo piatto vegetariano del giorno € 12,00
Asparagi alla Parmigiana € 14,00
Selezione di 6 Formaggi con Miele di Castagno
e confetture di nostra produzione € 16,00 Dolci
Crostata con la nostra Marmellata € 5,00
Panna cotta classica € 6,00 Bavarese alla fragola € 6,00
Tortino di Cioccolato dal cuore morbido € 6,00 Mousse al Cioccolato € 6,00
Gelato alla Crema con Frutta disidratata calda € 6,00
Torta di Nocciole con Zabaione al Moscato € 7,00
In lavagna troverete le proposte del giorno e fra queste anche variazioni Vegetariane
Vi proponiamo il nostro Menù Degustazione composto da
3 Antipasti in assaggio:
Salami, Insalata Russa, Peperoni al Brusco,
2 assaggi di primo: Ravioli di Borragine e Tagliolini,
1 secondo in assaggio
Fricassea di Carni Piemontesi con Purea di patate
oppure assaggi dal carrello dei Formaggi
2 assaggi di dolce Mousse al cioccolato
e Crostata
€ 38 a persona
Per chi lo desidera è disponibile anche un Menù Degustazione VEGETARIANO
Consultate la nostra carta dei vini per abbinare una buona bottiglia al vostro menù di asporto
Merenda Sinoira per 2 persone
Selezione di Salami
Tomini Rossi e verdi
Vitello tonnato
Selezione di Formaggi con Miele e Confetture
Mousse al Cioccolato
Una bottiglia a scelta tra:
Sauvignon Il Petit, Cà Mariuccia
Arneis, F.Gallino
Barbera, Castagnole Monferrato
€65,00 per 2 persone da asporto
